菜譜對于每一個吃貨來說應該是非常常見的一個東西了吧，不管是高檔餐廳，還是街邊小吃，都有菜譜展示，有的稱為菜單，有的稱為菜譜，但是不論是哪種叫法，其所展示的都是不同的菜品，從而方便消費者選擇。提及到酒店菜譜怎么設計，關注原創(chuàng)和創(chuàng)意的設計靈感，那么菜譜的內(nèi)頁怎么設計？以下以酒店的菜譜為例。

酒店的餐廳用途分兩種，一種是宴會包場，一種是住店客人或周圍的潛在客戶來到餐廳用餐。這兩種情況下的菜譜展示都是不同的。
 

首先是針對宴會包場的宴請菜單。對于宴會包場的客人來說，點餐都是在預定的時候就會處理好，并且一般都是點的團餐，那么這時用的菜譜就比較簡單了，菜譜的內(nèi)容展示主要以團餐預定為主，不同數(shù)量所需要的菜品數(shù)量也是不同的，所以對每份套餐的合理安排也是很重要的，再加上對一些特色餐點的圖片展示，使得消費者在選擇的時候參考的東西更多。

第二種就是針對住店客人或周邊潛在客戶的點菜菜單。一般所用餐的客人少則兩、三位，多則一家十幾口人在包間用餐，這時我們的菜譜里面的內(nèi)容就主要是單點菜品的展現(xiàn)了，涼菜、熱菜、甜點等等，都是單點的菜品，一般酒店餐廳里的雙人套餐什么的不是很多，當然在節(jié)日的時候可能會推出一至兩份套餐供選擇。出來菜品文字方面的展示，加上菜品的圖片也是很重要的。

百鉑在以上所說的兩種不同菜單的內(nèi)頁都需要根據(jù)不同的場合，酒店菜譜設計根據(jù)不同類型的客人來選擇方案。